Avete mai pensato a coltivare nel vostro balcone le piante aromatiche? Vediamo come fare
seguendo delle semplici regole.
Innanzitutto dobbiamo conoscere i giusti periodi per poter mettere a dimora le piante
aromatiche che abbiamo scelto. In questo modo cresceranno senza problemi e le potremo
poi usare nella preparazione dei nostri piatti.
Vediamo cosa possiamo coltivare.
Salvia
Per la salvia il periodo più adatto per piantarla è la primavera quando facilmente le piccole
piantine si trovano in vendita. Acquistate dunque qualche piccolo vasetto e una volta a casa
prendete un vostro vaso più grande e provvedete a trasferirle con cura e attenzione. Una cosa
importante è l’acqua che va data in modo non frequente e in quantità moderata per non
rovinarle e farle crescere bene. Quando poi le piantine saranno cresciute si deve passare alla
fase della potatura. Occorre un occhio di riguardo per riuscire a togliere i rametti ed ottenere
così una pianta di circa 15 cm. Per utilizzarla basterà poi staccare man mano le foglie di cui
abbiamo bisogno. Se in futuro volete poi creare altri vasi basterà conservare i germogli
esterno che si possono ripiantare.
Basilico
Anche il basilico si può piantare balcone e il mese più adatto è aprile. Prendete un vaso a
piacere e lo riempite del nomarle terriccio e mettete a dimora le piccole piantine. Irrigate in
modo moderato e via via cercate di togliere le parti in alto, gli apici, così la pianta avrà una
crescita migliore. Come per la salvia quando vi servirà, staccate tranquillamente le foglie.
Prezzemolo
Partiamo anche in questo caso dal periodo più adatto e sappiamo che dobbiamo comprare i
piccoli vasi tra marzo e giugno. Il prezzemolo è una pianta che non ama il sole diretto e forte,
quindi una raccomandazione è quella di metterla in un punto ombreggiato. Sapete che i raggi
del sole potrebbero bruciare le foglie? State dunque attenti all’esposizione. Ricordate poi di
innaffiare regolarmente e quando le piantine saranno pronte potete staccare le foglie e
utilizzarle.
Rosmarino
Per il rosmarino il consiglio è di piantarlo in primavera o autunno travasandolo dai vasetti che
avete acquistato. In questo caso abbiamo bisogno di un terriccio diverso, ovvero quello per le
rose con l’aggiunta sul fondo di materiale drenante, vedrete che in questo modo non si
formerà il ristagno dell’acqua. Annaffiate sempre con regolarità.
Coltivare in casa le piante aromatiche ora non è più un problema, andate ad acquistare il
necessario e soprattutto divertitevi!
