Comunicato stampa.
Il Comando Provinciale dei Carabinieri di Livorno, in linea con le direttive strategiche della
Prefettura, è da sempre attento alla tutela della salute pubblica, obiettivo che persegue anche con
il coinvolgimento dei reparti speciali dell’Arma.
Nell’ambito della campagna sulla sicurezza degli alimenti, i Carabinieri del Nucleo
Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno effettuato un controllo presso un’attività di
ristorazione di Donoratico per verificare il rispetto della normativa vigente e prevenire potenziali
rischi per la salute.
I militari hanno accertato che all’interno dell’esercizio erano conservati, per la somministrazione,
prodotti alimentari (pesce, legumi e zuppe) privi di tracciabilità, in violazione della normativa di
settore che obbliga alla conservazione degli alimenti in confezioni da cui si possano evincere, tra
le altre cose, la scadenza, la provenienza e il numero del lotto.
30 kg di prodotti alimentari ritirati e sottoposti a sequestro, per un valore complessivo stimato di
300 euro.
Alla titolare dell’attività è stata comminata una sanzione amministrativa di 1.500 euro e sono
state informate le autorità competenti in materia.
I controlli proseguiranno su tutto il territorio provinciale da parte dell’Arma territoriale in
collaborazione con i colleghi del N.A.S. .
