Scoprire la Val di Cornia in autunno è un’occasione davvero speciale. Dopo i mesi estivi ricchi di turisti e di giornate passate in spiaggia ora è il momento di scoprire veramente il paesaggio naturale dei nostri boschi e colline meravigliose, approfittando di un clima ancora ed insolitamente mite.
A partire dal mese di Ottobre, i boschi sembrano davvero magici e oltre a stupendi colori ci regalano frutti prelibati come funghi e castagne. Stupende passeggiate nella natura dunque, durante le quali è possibile trovare varie specie di funghi. Alcune più conosciute e rinomate come i porcini, ma anche leccini, pinacchiotti, cocchi e molti altri. Gli appassionati avranno proprio l’imbarazzo della scelta.
Per poter raccogliere i funghi è tuttavia necessario attenersi a regole dettate da un’apposita normativa regionale, ovvero la LR. Del 22 Marzo 1999 N° 16 e successive modifiche ed integrazioni. Di seguito il link dove si possono avere tutte le informazioni per non incorrere in spiacevoli sanzioni. https://www.regione.toscana.it/-/raccolta-funghi-ecco-le-disposizioni
I sentieri da poter seguire nel nostro territorio sono molti e ci offrono anche punti panoramici veramente unici, quindi zaino in spalla, scarpe comode ed è proprio il periodo perfetto per fare passeggiate in compagnia immersi nella natura.
Nei boschi così rigogliosi di tutta la nostra provincia livornese, i colori di questo periodo sono davvero fantastici, si può ammirare il cosiddetto “foliage” ma anche trovare frutti prelibati come le castagne.
Basta dunque salire in collina e la vegetazione si trasforma trovando appunto queste bellissime piante, in questo mese ricche appunto di castagne. Moltissime sono le ricette dove si possono impiegare ma il modo più conosciuto è apprezzato sono le tradizionali caldarroste.
Approfittiamo dunque di questi due mesi di Ottobre e Novembre per apprezzare luoghi ricchi di colori, pace e tranquillità, un suggerimento: portate con voi anche una macchina fotografica o un binocolo, la fauna è ricca e si possono fare incontri piacevoli ed inattesi.
Ringraziamo Alessandro V. per le sue preziose informazioni.
