Continuano i controlli dell’Arma sulla sicurezza alimentare e sul rispetto della normativa a tutela della salute pubblica, anche in collaborazione con i colleghi del Comando Provinciale di Livorno e con personale dell’ASL competente.
In tale contesto, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno sono stati impegnati in controlli di settore per verificare il rispetto della normativa in materia di igiene nell’ambito della somministrazione di alimenti e bevande da parte degli esercenti del capoluogo.
In particolare, i militari, nel corso degli accertamenti, hanno riscontrato criticità ed irregolarità in un panificio di Livorno. Gli ispettori dell’Arma hanno verificato che il laboratorio di produzione alimenti versava in precarie condizioni igienico-sanitarie e strutturali per esfoliazione dell’intonaco del soffitto e delle pareti, per la presenza di depositi di unto e sporco pregresso sugli impianti e sulle attrezzature, oltre a riscontrare degli insettisparsi in più punti della pavimentazione. È stata quindi disposta l’immediata sospensione ed inibizione dell’attività sino ad avvenuta risoluzione delle criticità, oltre ad una sanzione di 1.000 euro a carico del titolare del locale.
Controlli analoghi proseguiranno su tutto il territorio provinciale.
