Proseguono i controlli dei Carabinieri in materia di sicurezza alimentare e rispetto della normativa di settore a tutela della salute pubblica, condotti anche in collaborazione con i Carabinieri dei vari Reparti del Comando Provinciale di Livorno.A tal riguardo i giorni scorsi i militari del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno effettuato ispezioni in diversi quartieri cittadini ad esercizi pubblici di preparazione e somministrazione di alimenti.
Nell’ambito del servizio i carabinieri, a seguito di un controllo effettuato presso un’attività del cecinese, gestito da un 50enne di origini straniere, hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo igienico-sanitario. Nello specifico, in esito ai controlli è emerso che i locali cucina e deposito alimenti erano in precarie condizioni igienico sanitarie per sporco pregresso, incrostazioni ed unto sugli impianti ed attrezzature e presenza diffusa di infestanti (blatte) morti e vivi in più punti della pavimentazione. Pertanto il controllo si è concluso con i provvedimenti sanzionatori a carico del gestore responsabile ammontanti ad euro 1.000. Nell’ambito del medesimo controllo inoltre, in collaborazione con personale dell’Azienda Sanitaria Toscana Nord Ovest, è stato dispostoprovvedimento di immediata chiusura e sospensione di autorizzazione alla somministrazione alimenti sino ad avvenuta sanatoria delle criticità.
Analoghi controlli proseguiranno su tutto il territorio provinciale da parte del N.A.S. in collaborazione con l’Arma territoriale a tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare.
